Sushi

osomakis 8 piezas
Salmón
salmón con aguacate
atún bluefin
atún con salsa picante
menta
menta y queso crema
aguacate
pepino y aguacate
pez mantequilla con aguacate

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uramakis 8 piezasika
calamar con mayonesa japo y romana
alba
foie, piña y te verde
maresme
fresas, atún blufin, queso crema flameado
nubamango
salmón, mango , mayonesa japo, queso crema
y flambeado con salsa de anguila
eby
langostino, aguacate, mayonesa japo y tobiko
rainbow
salmón con puerros, salsa sriracha, finas lonchas
de pescado y aguacate

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surtido de niguiri 10 piezas

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sushi moriwase 12 piezas
4 maki aguacate, 4 maki cangrejo,
2 niguiri langostino, 2 niguiri salmón

sushi moriwase 24 piezas
8 uramaki ebi no tempura, 4 maki salmón, 4 maki atún,
2 niguiri salmón, 2 niguiri atún, 2 sashimi salmón, 2 sashimi atún

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sashimi 11 piezas
atún toro
salmón, atún bluefin, pez mantequilla, pez limón y pulpo
sashimi variado

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sashimi mixto 11 piezas
atún bluefin y salmón
ensalada sakana
tiradito de vieiras con aliño japonés
ensalada wakame, pulpo, salmón y aguacate
tartar de toro, yema de codorniz y jengibre
tataki de lomo de atún bluefin con algas, enoki y shiitake
tartar de atún bluefin con guacamole
ostras nubar con salsa ponzu, neggi y virutas